Il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei, da giovane, tende al rosso granato con l’invecchiamento. Il profumo è assai intenso e articolato: ciliegie mature, prugna, mammola, con una discreta speziatura. In bocca freschezza e morbidezza sono percepibili e creano una notevole piacevolezza Già buono dopo un anno dalla vendemmia, si avvantaggia ancora di un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, a completarne carattere e personalità. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Merita di accompagnare portate importanti quali primi piatti ricchi di sapore, carni e formaggi
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