Ballarini Professionale 7002.32 Padella Svasata Alta, Alluminio, Grigio, 32 cm

La padella professionale Ballarini della serie 7000 unisce leggerezza, resistenza e prestazioni elevate per la cucina quotidiana e professionale. Realizzata in alluminio, garantisce una distribuzione uniforme del calore e una cottura omogenea grazie al fondo ad alto spessore e alla gestione termica efficace. Il design prevede una manicatura in acciaio inox rinforzato, pensata per una presa salda e una gestione sicura durante la lavorazione, con una maniglia che riduce la trasmissione del calore. Oltre alla maneggevolezza, la conformità HACCP aggiunge un ulteriore livello di sicurezza igienica. La padella ha diametro di 32 cm, bordi alti e spessore di 3 mm, offrendo robustezza contro urti, abrasioni e shock termici. È indicata per diverse fonti di calore e per chi richiede strumenti leggeri ma resistenti, pur rimanendo una scelta non adatta all’induzione e non lavabile in lavastoviglie.

Caratteristiche

• Alluminio ad alta conducibilità termica
• Distribuisce calore in modo uniforme
• Spessore 3 mm per resistenza
• Peso ridotto, maneggevole
• Conforme alle norme HACCP

Specifiche tecniche

• Fondo ad alto spessore costante
• Manicatura in acciaio inox a nervatura rinforzata
• Diametro 32 cm, bordi alti
• Adatta a tutte le fonti di calore (no induzione)
• Non lavabile in lavastoviglie

i cibi fortemente acidi non possono essere conservati nei contenitori in alluminio; non lavabile in lavastoviglie.