La Barbera d'Asti Superiore Docg è vinificata dalla cantina Pianbello di Loazzolo, nella cuore della Langa Astigiana Presenta un colore rosso rubino intenso e profondo. Il profumo è vinoso e fruttato con piacevoli note balsamiche e di tabacco dolce, su delicato sfondo minerale. In bocca ha una notevole struttura e complessità, caldo ed armonico La fermentazione avviene in piccole botti di rovere francese, il successivo affinamento in barriques per un periodo di circa 12 mesi Si adatta a selvaggina, fonduta e primi piatti con tartufi, brasato, formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16/18°C in bicchieri di grosse dimensioni tipo ballon
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