BEAUMONT DE CRAYÈRES CHAMPAGNE Brut Fleur Noire: Vino Spumante Bianco, Note di Pesca Selvatica e Ciliegie, Vini da Abbinare a Carni Bianche Rosse 12,5% Vol, 750ml, Affinato per minimo 36 Mesi

CHAMPAGNE BRUT FLEUR NOIRE: Il Fleur Noire di Beaumont des Crayères è prodotto con 100% Coeur de Cuvée, 100% Pinot Noir. Questo Blanc de Noirs è uno champagne pieno, fruttato e fresco. Questa cuvée con bollicine fini, ci offre aromi di frutta matura, fichi e pasta di mele cotogne. Il palato è fresco e pieno, con aromi di marmellata di albicocche, pompelmo e limone candito. Il finale è lungo, speziato e rinfrescante. INTENSO E FRESCO, PALATO RICCO E STRUTTURATO: Colore dorato chiaro esaltato da eleganti bollicine. Al naso si apre con note di frutta rossa secca e matura per poi acquisire freschezza e intensità con l'aerazione. Il palato è ricco e ben strutturato, offre aromi di pesche selvatiche e ciliegie completati da note di limone e tostate. Il finale è lungo, rinfrescante e speziato. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questo champagne dà il meglio di sé se servito con petto d'anatra o una bistecca al sangue con salsa al pepe in grani e patate novelle arrosto. SERVIZIO E CONSUMO: Consigliato servire a 6-10° C in bicchiere tulipano. Il consumo ideale è entro 3-4 anni. BEAUMONT DE CRAYÈRES: La Maison si trova nel comune di Mardeuil, sulle colline della Valle della Marna. 80 ettari vitati principalmente a Meunier, vitigno molto rinomato per la sua qualità. Forte nella sua attività collaborativa e ambiziosa nell'elaborazione delle sue cuvée, la Maison valorizza i tre grandi vitigni dello Champagne: Meunier per rotondità e carattere fruttato, Chardonnay per freschezza e finezza e Pinot nero per corpo e persistenza. Impegno nel rispetto e nella tutela del proprio suolo, della proprie vite e dell'ambiente.