Berkel Elegance Coltello Multiuso 12cm Rosso

Pentole Professionali

Coltello corto e maneggevole. Strumento da cucina versatile e multiuso che si adatta al taglio di alimenti di varie consistenze e dimensioni.Caratteristiche tecniche del coltello: Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Logo Berkel inciso sulla lama Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Dimensione lama: 12 cm Lunghezza totale: 23 cm Per l'uso e la manutenzione si consiglia un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.

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Materiale lama: acciaio inossidabile forgiato 1.4116 legato con azoto (durezza fino a 59 hrc) Lunghezza della lama: 12 cm; lunghezza e peso totale: 23 cm/100 gr; bordo: serratato, dentato Manico: realizzato in un unico pezzo e assemblato con speciali stucchi resistenti.