BIANCO DI NERA BIO Cantina Milazzo Made in Italy due bottiglie da 75 cl

Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso MATURAZIONE: In acciaio per circa 4 mesi. Seconda fermentazione in autoclave (sistema Martinotti) ALCOL: 12 % vol NOTE SENSORIALI Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso sprigiona un bouquet ricco, in cui le note di mela verde e pera bianca si uniscono a leggeri sentori speziati che richiamano vegetali aromatici. Al palato è fresco e cremoso, rivela un’ottima sapidità e bevibilità. VINO BIOLOGICO - confezione da due bottiglie da 75 cl