Biosun Lievito Biologico a Lievitazione Istantanea, 48g

Lievitino senza glutine Biosun, 3 buste, 48 gr, S.MartinoLievitino in polvere per i tuoi prodotti da forno preferiti.Non contiene lievito di birra né fosfati.Contiene cremor tartaro.Il cremor tartaro viene estratto dall'uva o dal tamarindo (quindi completamente naturale) e viene utilizzato îin combinazione con il bicarbonato di sodio per ottenere la crescita dell'impasto.Il cremor tartaro è "attivato" In presenza di acqua: in questo modo la leggera acidità si sviluppa, per reazione, con l'anidride carbonica e permette quindi la lievitazione delle torte. È anche un ottimo sostituto per chi ha intolleranze alimentari al lievito. È il lievito più utilizzato nella pasticceria vegana, perché i lieviti classici possono contenere stabilizzanti di origine animale.Ottimo lievito in polvere biologico per la preparazione di dolci senza glutine.Glutine -senza lievito biologico, a lievitazione istantanea, senza vaniglia, ideale sia per piatti dolci che salati. Prodotto biologico garantito senza glutine.Modo d'uso:Si consiglia di aggiungere il lievito come ultimo ingrediente, amalgamando molto bene l'impasto. Inserisci quindi il forno preriscaldato e aprilo solo a fine cotturaLa confezione contiene 3 buste da 16 grammi ciascuna.