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Il cous cous è un piatto tradizionale nordafricano e mediorientale a base di semola precotta macinata grossolanamente, la ricca endosperma estratta dal grano duro e arrotolata in minuscole polpette di pasta. A causa delle loro piccole dimensioni, i granuli di couscous sono pronti da mangiare in soli 5 minuti! Da gustare come letto per stufato, carne o verdure, mescolare nelle insalate o utilizzare come antipasto con il vostro sugo di pasta preferito. Il cous cous assorbe i sapori di qualsiasi spezie o salsa che stai usando, rendendolo versatile per la maggior parte dei piatti con cui useresti riso o altre paste. Condirlo semplicemente con olio d'oliva, sale e succo di limone, guarnisci con pollo o usalo nella tua ricetta preferita di couscous. Il cous cous può anche essere abbinato a frutta, mandorle, cannella e zucchero per un dessert semplice. BOB'S RED MILL: Rendi le persone un po 'più felici: è l'idea che mantiene i nostri mulini a pietra macinati per riempire ogni sacchetto di sana bontà