BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farro Perlato 5Kg BIO
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Il farro si suddivide in.tre varietà.principali (spelta, monococcum, e dicoccum) La differenza sostanziale.tra il.farro perlato e quello decorticato e dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti.molte vitamine.(a, e, c e del gruppo b) nonché.sali minerali.(magnesio, ferro, calcio) e zinco Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Il farro si suddivide in.tre varietà.principali (spelta, monococcum, e dicoccum) La differenza sostanziale.tra il.farro perlato e quello decorticato e dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti.molte vitamine.(a, e, c e del gruppo b) nonché.sali minerali.(magnesio, ferro, calcio) e zinco Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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