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Prezzo
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine nonché sali minerali e zinco Il metodo di macinazione in chiave rustica conferisce a questa farina un sapore eccezionale Il mulino utilizzato per la lavorazione di questa farina, viene esclusivamente dedicato ai cereali alternativi Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica L’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili