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I fiocchi di mais sono squisiti nelle bevande di avena, soia, grano khorasan kamut o riso, nello yogurt di soia, nei brodi di verdura e nelle crème Fiocchi prodotti con mais pulito e decorticato; i fiocchi di cereali sono prodotti ammorbidendo il chicco con una breve cottura a vapore e poi pressandolo Ingredienti. fiocchi di mais Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili