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Il timut nasce in nepal da un albero a medio fusto, con rami spinosi e piccole foglie profumate di limone, basilico aromatico e una punta di menta Ingredienti; pepe timut Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Originario del Nepal, questo pepe offre note agrumate di limone e basilico, con un tocco di menta. Ideale per esaltare il sapore di pesce, carciofi, asparagi e persino dolci raffinati.