BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Pepe Nero in polvere 100g
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Questi semi sono ottenuti dal frutto acerbo della pianta del pepe (piper nigrum l.) Il procedimento di produzione consiste nello sbollentare brevemente in acqua calda i semi (sia per lavarli che per prepararli all'essiccamento) Si utilizza per insaporire carni bianche, rosse, pesce e salse Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Questi semi sono ottenuti dal frutto acerbo della pianta del pepe (piper nigrum l.) Il procedimento di produzione consiste nello sbollentare brevemente in acqua calda i semi (sia per lavarli che per prepararli all'essiccamento) Si utilizza per insaporire carni bianche, rosse, pesce e salse Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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