Il «dolce di latte», detto anche «marmellata di latte» è una crema a base di latte e zucchero tipica dei paesi del Sud America. La leggenda narra che nacque in Argentina nel XIX secolo per errore, quando una domestica dimenticò sul fuoco il pentolino dove stava facendo cuocere latte e zucchero. Di origine inglese sono invece le caramelle mou, prodotte a partire dalle stesse materie prime ma con dosi e tempi differenti. Il nostro Caramel è prodotto con ingredienti accuratamente selezionati, tra i quali la panna che proviene da solo latte delle Alpi, per riprodurre i sentori di questi dolci tradizionali a cui si ispira. Colore e Aspetto: Marrone chiaro. Olfatto: Presenta al naso il profumo intenso di latte cotto tipico delle caramelle mou. Gusto: Morbida, amabile, intensa ed invitante, accarezza il palato con il suo gusto deciso che richiama le note olfattive.
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