Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC Spumante Brut 750ml

L’area di coltivazione delle uve Glera e Pinot Nero si estende nell’area del Prosecco DOC; queste aree sono caratterizzate da un clima mite e da terreni argillosi di origine alluvionale ricchi di minerali, condizioni ottimi per poter esprimere al meglio le proprietà dell’uva Glera e del Pinot Nero Colore e aspetto: rosa madreperla brillante, perlage fine e persistente Olfatto: note olfattive fruttate (con spiccati sentori di mela, pesca bianca, agrumi e fragoline di bosco) e floreali come fiori di pesco Gusto: fresco e delicato, al palato si presenta fragrante e riconferma le sensazioni olfattive; si caratterizza per una buona persistenza retroolfattiva Abbinamenti: ottimo come aperitivo, è un vino da tutto pasto che si abbina egregiamente a piatti freddi e leggeri, come una caprese o un vassoio di prosciutto crudo di media stagionatura, con risotti alle verdure, secondi piatti di pesce non troppo elaborati e carni bianche arrosto o grigliate; ottimo con il pesce crudo e il sushi. È consigliato anche in abbinamento con la pizza