Bottega Valpolicella DOC Classico 750ml

La Valpolicella è uno splendido territorio collinare a nord di Verona, racchiuso tra la Valdadige, la Lessinia e la pianura veronese, a due passi dal lago di Garda. Il suolo è di tipo calcareo-argilloso, in grado di conferire ai vini freschezza ed eleganza. La menzione «Classico» è riservata ai vini prodotti nella zona originaria, quella più antica, che comprende i cinque comuni di Sant’Ambrogio di Valpolicella, Fumane, San Pietro in Cariano, Marano e Negrar. Colore e Aspetto: Rosso rubino con riflessi violacei. Olfatto: Giovane, fresco, fragrante, si presenta vinoso e delicatamente fruttato con fini sentori di ciliegia. Gusto: Di medio corpo, asciutto, discretamente sapido, presenta un tannino piacevolmente astringente; da bere giovane per apprezzarne la vivacità, può comunque invecchiare per due o tre anni, acquisendo una maggiore morbidezza al palato. Abbinamenti: Si abbina perfettamente con antipasti a base di salumi, minestre, piatti di pasta, carni bianche, arrosti o grigliate; ideale come vino rosso estivo per piatti a base di pesce dal gusto intenso.