Denominazione e Annata: BROVIA Villero Barolo 2005, un vino pregiato proveniente da una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più prestigiose del territorio comunale di Castiglione Falletto Metodo di Produzione Tradizionale: Realizzato secondo le più antiche consuetudini del territorio con affinamento esclusivamente in botti grandi, senza concessioni moderniste Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi aranciati, profumi intensi ed eleganti di rose appassite, prugne e tracce minerali che evolvono in sentori di tabacco, liquirizia e cuoio Struttura al Palato: Vino di ottima struttura, corposo ed avvolgente, equilibrato e lunghissimo, che coniuga armoniosamente l'eleganza dei profumi con la persistenza gustativa Abbinamenti Gastronomici: Si accompagna tradizionalmente a carni rosse impegnative e selvaggina, ottimo anche come vino da meditazione per apprezzarne al meglio le qualità
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