Bucce di psillio finemente macinate 150 g

I semi originali di psillio indiano (Plantago ovata), noti anche come psillio, sono i semi di una pianta coltivata da secoli, appartenente alla famiglia delle piantaggini. Le bucce di psillio sono ricche di fibre di alta qualità, puramente vegetali e indigeribili. Le bucce di psillio macinate hanno un volume di rigonfiamento ancora maggiore rispetto alle bucce di psillio intere e possono legare 45 volte il loro peso in acqua. Istruzioni per la manipolazione e la conservazione Una volta al giorno, aggiungere 1 cucchiaino (equivalente a 3 g) a 250 ml di liquido (succo di verdura o di frutta, zuppa o acqua), lasciare gonfiare leggermente e bere da 250 a 500 ml di liquido. È adatto anche come gelificante, ad esempio per la preparazione di budini alla frutta. L'altissimo grado di macinazione rende la polvere ideale per la preparazione di pane senza glutine. Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ben chiuso.