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Regione di produzione: Veneto Tipologia vino: rosso fermo Degustazione: Ideale per accompagnare piatti di pollame e carni rosse cotte al forno o alla griglia. Ottimo con taglieri e cicchetti a base di salumi e formaggi di media stagionatura. Denominzione: IGP Veneto Il Cabernet è il vitigno più conosciuto del Veneto Orientale. Introdotto alla fine dell'Ottocento si è rapidamente diffuso per le sue doti di morbidezza e piacevolezza, che invitano a riempire il bicchiere appena vuoto.