CAFFÈ SPECIALTY 90 PUNTI SCA: arabica monorigine del Cauca, in Colombia NOTE AROMATICHE: sidro di mele, ciliegie succose e nespola; un'acidità vivace unita a una dolcezza delicata ORIGINE: Finca Potosí dei fratelli Rigoberto e Luis Herrera, coltivato tra 1400 e 1860 m di altitudine VARIETÀ E LAVORAZIONE: arabica Colombia, naturale con 36 ore di fermentazione anaerobica TOSTATURA MEDIA OMNIROAST: adatto a tutti i metodi di preparazione, espresso compreso; confezione da 200 g in grani
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