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Caffè specialty in grani Parallel Ethiopia Yirgacheffe, 200 g
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CAFFÈ SPECIALTY 85 PUNTI SCA: arabica monorigine di Yirgacheffe, in Etiopia; della linea «Parallel Specialty» NOTE DI DEGUSTAZIONE: mirtilli maturi, ribes nero e vaniglia dolce, un tocco di bergamotto e una leggera acidità che ricorda i frutti di bosco ORIGINE: raccolto a mano da piccoli produttori, coltivato tra 1800 e 2000 m di altitudine VARIETÀ E LAVORAZIONE: arabica Heirloom (antiche varietà locali etiopi); processo lavato TOSTATURA MEDIA, CHICCHI INTERI: da macinare subito prima della preparazione; adatto a tutti i metodi – espresso, filtro manuale, caffettiera a pistone; confezione da 200 g ideale per scoprirlo
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CAFFÈ SPECIALTY 85 PUNTI SCA: arabica monorigine di Yirgacheffe, in Etiopia; della linea «Parallel Specialty» NOTE DI DEGUSTAZIONE: mirtilli maturi, ribes nero e vaniglia dolce, un tocco di bergamotto e una leggera acidità che ricorda i frutti di bosco ORIGINE: raccolto a mano da piccoli produttori, coltivato tra 1800 e 2000 m di altitudine VARIETÀ E LAVORAZIONE: arabica Heirloom (antiche varietà locali etiopi); processo lavato TOSTATURA MEDIA, CHICCHI INTERI: da macinare subito prima della preparazione; adatto a tutti i metodi – espresso, filtro manuale, caffettiera a pistone; confezione da 200 g ideale per scoprirlo
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