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CERTIFICAZIONE Calvados Pays d'Auge (Denominazione di Origine Certificata) INVECCHIAMENTO Minimo 4 anni in botti di rovere. DEGUSTAZIONE Prodotto che unisce aromi di legno e mela. Mela caramellata, leggermente legnosa all'olfatto. Dapprima molto fresco e infine piccante. SUGGERIMENTO SULLE PORZIONI: Questo prezioso equilibrio tra legno e mela è molto apprezzato come "Trou Normand" (a metà pasto) da solo o con un sorbetto alla mela.