Campillo Crianza Vino Rosso

Campillo Crianza è un vino rosso della D.O. La Rioja prodotto dalla cantina Campillo. Questo vino è un monovarietale di Tempranillo, l'uva più rappresentativa della regione.I grappoli utilizzati per Campillo Crianza provengono da diverse parcelle di vigneto selezionate nel comune di Laguardia, un punto di riferimento nel mondo vitivinicolo della Rioja. I vigneti si trovano a circa 650 metri di altitudine e la resa per ettaro è significativa.La vendemmia delle uve è effettuata interamente a mano. Dopo il trasporto alle strutture della cantina, l'uva di Campillo Crianza viene posta in serbatoi da 30.000 chili dove fermenta in modo controllato e successivamente macera per circa due settimane.Campillo Crianza, infine, invecchia in botti di rovere americano di secondo anno per 18 mesi prima di passare alla bottiglia, dove riposa fino al momento della commercializzazione.Campillo è un'azienda appartenente al Grupo Faustino. Come quasi tutte le cantine della Rioja, la sua specialità è la produzione di vini rossi principalmente a base di Tempranillo.