CASA CANEVEL "BRUT" Prosecco DOC 6x750 ml l Confezione 6 bottiglie

CASA CANEVEL BRUT | Spumante dalla vivace effervescenza, con freschi profumi fruttati e floreali. Gusto fine ed ampio, spiccata acidità, con lunghe fragranze che richiamano le sensazioni olfattive. TECNICA | La spumantizzazione segue il Metodo Martinotti, che prevede una doppia fermentazione a basse temperature e un affinamento di un mese. VITIGNI | Il terreno è di origine alluvionale, prevalentemente argilloso-limoso. È ricco di minerali e microelementi che permettono di ottenere una produzione di uve che ben si presta alla produzione di vini spumanti. Glera. NOTE DI DEGUSTAZIONE | Colore giallo paglierino tenue con spuma vivace e perlage fine ed elegante. Al naso regala profumi intensi e fragranti, caratterizzati da note fruttate di pera e leggermente floreali. Morbido in bocca, di buona freschezza e con un finale persistente. ABBINAMENTO | Oltre ad essere un ottimo aperitivo, questo spumante si sposa benissimo con tutti i piatti di pesce, come il salmone e i crostacei, e con carni bianche.