Rosa salmone chiaro, dal perlage fine e persistente. All’olfatto regala note di piccoli frutti rossi, more e lamponi, impreziosite da richiami di melograno. Al palato è soffice e al tempo stesso sostenuto da una buona freschezza, equilibrato, elegante e di grande persistenza. Abbinamenti: Anche come aperitivo, si abbina a tartare di carne e di pesce, manzo e salmone, zuppe come il gazpacho, secondi a base di carne bianca. Ottimo con formaggi di media stagionatura. Denominazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 85%, pinot nero 15% Alcol: 12.5% Formato: 750 ml
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