Cassa da 3 o 6 Cabernet Sauvignon"Helan Mountain" 2017 Chateau Changyu Moser XV (1)

Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain è un cabernet sauvignon in purezza ealizzato dall'azienda cinese Chateau Changyu Moser. Sotto la guida dell'enologo austriaco Lenz Moser, dopo un'attenta selezione dei grappoli e un'accurata fermentazione, il vino affina per 12 mesi in barrique francesi nuove e in parte in acciaio. Il Cabernet Sauvignon Helan Mountain viene realizzato in Cina, nella regione di Ningxia, da Lenz Moser, discendente di un'antica famiglia austriaca di viticoltori. Per ottenere questo vino vengono selezionate a mano solo le uve migliori, destinate poi ad affinare, sotto costante supervisione. Un'inedita versione di questo vitigno internazionale, tutta da scoprire. NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino; al naso si distinguono profumi di frutta rossa, note vegetali e di sottobosco, tocchi speziati. Al sorso è corposo, dal tannino vivace e dalla giusta acidità. ABBINAMENTI Si abbina con secondi di carne rossa, alla griglia o arrosto, con i formaggi di media stagionatura e con il tartufo nero. Vitigni: Cabernet Sauvignon 100% Alcol: 14% Formato: 0.75l