Caviaroli Drops di Olive Verdi Sferificazioni Gelificate Triturate Aperitivo Gourmet Cucina Molecolare Barattolo con 6 Perle 170 gr.

GOURMET ▪︎ Sferificazioni di succo d'oliva (olive da tavola schiacciate) dal sapore intenso di oliva e con un retrogusto al peperoncino. Perle del diametro di 20 mm con un interno liquido che quando le mordi scoppiano in bocca rilasciando il succo all'interno. OLIVA VERDE ▪︎ Le olive sferiche sono un classico antipasto della cucina molecolare o d'avanguardia pronto da degustare. Sono contenute in una miscela di salamoia e olio extravergine di oliva per migliorarne la conservazione e in modo che, quando vengano tolte dal barattolo, abbiano un sottile strato di olio di alta qualità che conferisce loro lucentezza e un ottimo aroma. SUGGERIMENTI ▪︎ Può essere servito da solo, in un bel piatto unico. Consigliato anche in insalate di sottaceti, insalate di verdure, con maionese e salse, con pollo arrosto e con agrumi. CONSERVAZIONE ▪︎ Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce e odori forti. Tenere le perle coperte dal loro olio di copertura. Una volta aperto, si consiglia di conservare in frigorifero, evitando il congelamento (+2ºC - +26ºC) e di consumare entro una settimana. CAVIAROLI ▪︎ È un'esplosione di gusto che riunisce l'intensità e l'aroma di oli di qualità e denominazione d'origine. Un prodotto stellato dei migliori ristoranti, nato nelle cucine dei migliori chef.