Controlla la contaminazione incrociata in cucina. Tagliere idoneo per ambienti con sistema HACCP: progettato per supportare routine di lavoro orientate all’igiene in cucina. Ampia superficie. Dimensioni: 45×30 cm, ideale per tagliare e preparare i cibi con un comodo spazio di lavoro. Maggiore rigidità e robustezza. Uno spessore di 2 cm che garantisce un'elevata stabilità durante l'uso. Realizzata in PE (polietilene): un materiale plastico tecnico comunemente utilizzato, ideale per la sua stenza e per l'uso alimentare. Assorbe meno umidità e odori. Superficie non porosa che favorisce una pulizia più efficace. stenza all'uso intensivo. Pensata per il taglio ripetitivo e l’uso quotidiano. Facile manutenzione. Adatto alla pulizia e alla disinfezione frequenti, secondo i protocolli di cucina.
AmazonTAVOLO HACCP: Adatto a cucine che applicano le procedure HACCP e la separazione dei compiti. DIMENSIONI 45×30×2 CM: ampia superficie con spessore stabile. MATERIALE PE (POLIETILENE): resistente e adatto al contatto con gli alimenti. SUPERFICIE NON POROSA: basso assorbimento di umidità e odori. USO INTENSIVO: progettato per la preparazione quotidiana e il taglio ripetuto.
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