CESARI VALPOLICELLA CLASSICO DOC: vino dal colore rosso rubino brillante con riflessi porpora, ottenuto da uve 50% Corvina Veronese, 20% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Molinara; gradazione alcolica 12,50% vol; prodotto nei comuni della zona classica della Valpolicella (VR) DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Aromi freschi e fruttati con sentori di frutti rossi e ciliegia si presentano al naso, continuando al palato con un carattere secco, vellutato, sapido e ben bilanciato ABBINAMENTO E SERVIZIO: molto versatile negli abbinamenti, da quelli tradizionali come formaggi, salumi e risotti, a quelli più moderni come tartare di pesce e tacos di salmone e avocado; si consiglia di servire il Valpolicella classico a 12-14°C FORMATO: bottiglia da 750ml GERARDO CESARI: fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda vitivinicola è riconosciuta nel panorama internazionale come sinonimo di vini veronesi e pioniera nell’esportazione dell’Amarone negli Stati Uniti (1973); il cuore pulsante di Cesari batte nella provincia di Verona, tra le due cantine di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, e Cavaion Veronese, vicino alle rive del Lago di Garda
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