Note: Nel calice si presenta di colore oro brillante con un perlage fine e persistente. All’olfatto esprime un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi con sentori dolci di zucchero filato e brioches. Al palato il sorso è esuberante e cremoso, supportato da una piacevole acidità che dona freschezza. Di buona struttura e con un finale persistente. Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche. Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un calice flute. Formato: Spumante trentino, da vitgni 100% Chardonnay. Bottiglia da 1500 ml con gradazione alcolica del 12,5% vol. Cantina: Fondata nel 1974, la maison è tra i pionieri del Trentodoc, simbolo delle migliori bollicine italiane. La storia si proietta verso il futuro e alla tradizione si affianca l’innovazione.
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