Note: Nel calice il colore ricorda la rosa fresca e all’olfatto si riconoscono le note di piccoli frutti rossi, con nuances di spezie. Al palato la sapida freschezza dello Chardonnay e il frutto complesso del Pinot Nero donano a questo Metodo Classico caratteristiche uniche di bevibilità, setosità ed eleganza. Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche. Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un Flute. Formato: Spumante rosa, da vitigni Chardonnay e Pinot Nero. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 12,5% vol. Cantina: Fondata nel 1974, la maison è tra i pionieri del Trentodoc, simbolo delle migliori bollicine italiane. La storia si proietta verso il futuro e alla tradizione si affianca l’innovazione.
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