Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 0,75L (12% Vol.)

La cuvée Brut Reserve della casa Charles Heidsieck è un multi-annata degno di una cuvée di prestigio. La Riserva lorda è composta in parti uguali dei 3 vitigni champenois, provenienti da sessanta crudi iper selezionati. Nell'assemblaggio, il 40% dei vini di riserva hanno, nel frattempo, 10 anni di età in media. Poi, una volta imbottigliato, il vino gode di un invecchiamento minimo di 3 anni in matite. Una maturazione eccezionale per un vino fuori norma. Questo champagne seduce con il suo abito dorato e profondo, e un naso complesso e goloso dominato da note di brioche e tocchi di caffè tostato. Armonioso, lascia percepire belle sfumature fruttate che vanno dai frutti sorsi di sole - mango, albicocca, mirabelle - frutta secca (pistacchio, mandorle). La bocca è precisa e cremosa con una bella profondità. Le date di messa a matita e sgorgamento sono indicate sulle bottiglie di Brut Reserve dal 1990.