Champagne -COLLET- AOC Brut 12.5% Jeroboam 3 Litri in Cassa di Legno
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La cuvée da cui prende forma lo Champagne Brut AOC di Collet è ottenuta da uve pinot meunier, chardonnay e pinot nero, a cui viene tradizionalmente aggiunto un 25% di vini di riserva. La presa di spuma in bottiglia è seguita da un affinamento sui lieviti di 3 anni prima della sboccatura. Il biglietto da visita della maison, perfetto per comprenderne lo stile. Denominazione: Champagne AOC Alcol: 12.5% NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo dorato brillante alla vista. Naso intenso con note di agrumi, frutta secca e burro, su uno sfondo floreale e gessoso. In assaggio è fresco e corposo, di lunga persistenza. ABBINAMENTI Champagne fresco e corposo, ottimo al momento dell’aperitivo, a tavola si abbina ai secondi piatti di pesce e alle carni bianche delicate.
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La cuvée da cui prende forma lo Champagne Brut AOC di Collet è ottenuta da uve pinot meunier, chardonnay e pinot nero, a cui viene tradizionalmente aggiunto un 25% di vini di riserva. La presa di spuma in bottiglia è seguita da un affinamento sui lieviti di 3 anni prima della sboccatura. Il biglietto da visita della maison, perfetto per comprenderne lo stile. Denominazione: Champagne AOC Alcol: 12.5% NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo dorato brillante alla vista. Naso intenso con note di agrumi, frutta secca e burro, su uno sfondo floreale e gessoso. In assaggio è fresco e corposo, di lunga persistenza. ABBINAMENTI Champagne fresco e corposo, ottimo al momento dell’aperitivo, a tavola si abbina ai secondi piatti di pesce e alle carni bianche delicate.
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