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Vista: molto bella lucentezza, colore giallo paglierino. Vivacità e buona persistenza. Naso: Freschezza, finezza, eleganza, cremoso, quasi burroso, agrumi, pompelmo con polpa rosa. Palato: La cremosità esplode e lega il vino. Troviamo note di frutta secca, nocciole, ma anche albicocche secche, note di vaniglia, tabacco leggero e pasta biscotto. Vino ideale per la transizione tra l’aperitivo e il primo piatto. Una selezione accurata di 40 annate.