Charles Heidsieck Vintage 2013

Charles Heidsieck Vintage è uno spumante brut prodotto da Charles Heidsieck con le varietà di pinot noir e chardonnay nella AOC Champagne, in Francia.  Tra le tre cantine che portano il nome Heidsieck, Charles Heidsieck è la più piccola ma anche la più rinomata. Fondata nel 1851, i suoi champagne hanno celebrato numerosi eventi importanti, come il matrimonio reale del principe Carlo e della principessa Diana. Attualmente si è fusa con la cantina sorella Piper-Heidsieck e nelle sue nuove strutture situate alla periferia sud di Reims, produce alcuni degli champagne più premiati al mondo.  Charles Heidsieck Vintage deriva da una meticolosa selezione di 10 grands e premiers Crus. Una cuvée che esprime mineralità, intensità e acidità in modo spettacolare. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia avviene al momento ottimale di maturazione.  In cantina, Charles Heidsieck Vintage viene vinificato secondo il metodo champenoise. Un assemblaggio eccezionale che svolge una seconda fermentazione in bottiglia con un invecchiamento minimo di 10 anni sui lieviti.  Fedele allo stile puro Charles, Charles Heidsieck Vintage mostra tutta l'eleganza dello chardonnay e la struttura del pinot noir. Meravigliose qualità che, inoltre, con il tempo verranno esaltate.    

Zona di produzione: - Uve: Affinamento: - Colore: Al naso: - Al palato: Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici: Grado alcolico: % vol