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Il più classico degli Embutidos aromatizzato al pimentón, ovvero della paprica spagnola, preparato esclusivamente con il più famoso e pregiato maiale iberico, il Pata Negra. Può essere servito come tapas ma noi consigliamo una golosità tipica spagnola: prova a servirlo fritto! Non sarà leggero ma... non sia cosa ti perdi se non lo assaggi almeno una volta. Salame spagnolo piccante esprime nella sua aromaticità tutta la forza della materia prima da cui è ricavato.