Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino 2018

Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di servire. Questo elegante Brunello proviene da una tenuta che risale al XVII secolo e si sviluppa attorno a uno splendido palazzo costruito dal Vescovo di Montalcino. Nel 1985 l'allora proprietaria Elda Ciacci cedette la proprietà a Giuseppe Bianchini, che l'aveva coltivata per molti anni non avendo figli propri. Nel 2004 Giuseppe morì e lasciò la proprietà al figlio e alla figlia, Paolo e Lucia. Oggi a questi fratelli si sono aggiunti il figlio e la figlia di Paolo, che stanno guidando questa giovane eredità familiare verso una nuova generazione. La famiglia si concentra sulla creazione di vini Brunello deliziosi e accessibili, capaci di un ulteriore significativo invecchiamento in cantina. Questo è il loro Brunello di Montalcino classico, ottenuto da uve coltivate su dolci colline toscane vicino al fiume Orcia. La presenza dell'acqua contribuisce a moderare le estati calde, conferendo alle uve molta freschezza e aromaticità. Il naso è dominato dalle classiche note di ciliegia rossa, oltre a delicati sentori di spezie e tostatura dovuti all'affinamento in botti grandi di Slavonia.

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2017