Note organolettiche: Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage fine, continuo ed elegante. Il profilo aromatico è intenso e varietale, con note di mela verde e sensazioni fresche. Al palato è sapido, teso e armonioso, con una vivacità che accompagna una beva pulita e precisa. Abbinamenti gastronomici: Un Trentodoc equilibrato, adatto sia all’aperitivo sia all’abbinamento a tutto pasto. Consigli: Servire ad una temperatura 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un calice Flute, ideale per spumanti e champagne metodo classico. Formato: Spumante italiano, da vitigni 100% Chardonnay. Bottiglia di vino sa 750 ml con gradazione alcolica del 12,5% vol. Cantina: ispirata all’antica strada romana che attraversava le Alpi, la Cantina Claudia Augusta celebra il legame tra storia, territorio e cultura vitivinicola del Trentino, dando vita a vini espressione della tradizione locale.
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