Cocotte in Ghisa STAUB: Il Perfetto Pentola da 26cm per i Tuoi Piattti

Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisaStaub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell'azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa.Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L'attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell'acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all'interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza. Le cocotte sono ideali per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure. Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio. 5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub: Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo. I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" all'interno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. L'effetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante l'utilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce l'umidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano l'umidità vicino ai bordi della pentola. I vantaggi della ghisa smaltata: la ghisa è uno dei capaci di trattenere al meglio il calore, diffondendolo lentamente e distribuendolo in modo completamente omogeneo. Quando la ghisa è calda, le sue proprietà di ritenzione del calore consentono di abbassare al minimo la fiamma, per cuocere a fuoco lento limitando al minimo il consumo di energia. Smalto interno verificato ruvido: la smaltatura multistrato è costituita principalmente dal vetro e garantisce una superficie estremamente resistente e particolarmente duratura.  Affascinanti colorazioni della ghisa: grazie al processo tradizionale di fabbricazione della ghisa e alla successiva smaltatura ottenuta con tecniche innovative, si ottengono affascinanti colorazioni che consentono di passare con eleganza dalla cucina alla tavola.

ZWILLING casseruola in ghisa con coperchio 26 cm rotonda - tartufoScoprite la casseruola in ghisa ZWILLING di alta qualità, modello 40501-413-0. Questa elegante casseruola nell'attraente colore tartufo combina funzionalità e design elegante. Con un diametro di 26 cm, è ideale per preparare piatti deliziosi per la famiglia e gli amici.Materiali di alta qualità per un sapore ottimaleLa casseruola ZWILLING è realizzata in robusta ghisa, che assicura una distribuzione uniforme del calore. Ciò consente di scottare, brasare e cuocere perfettamente i vostri piatti preferiti. Il coperchio integrato garantisce una conservazione ottimale dei sapori, mentre lo speciale rivestimento della superficie impedisce al cibo di attaccarsi. Perfettamente adatto a tutti i tipi di piano cottura, compreso quello a induzione!Versatile e facile da pulireChe si tratti di zuppe, stufati o arrosti, questa pentola in ghisa è estremamente versatile. Grazie all'eccellente ritenzione del calore, i cibi restano caldi più a lungo e possono essere serviti dirett