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Coltello da chef della serie Brooklyn da 150 mm, ideale per pulire, tagliare e tritare verdure, frutta o carne con facilità. Questo coltello rende il lavoro in cucina più semplice grazie al suo peso leggero e alla sua ampia lama con bordo liscio. Design speciale ed ergonomico: il design di questa nuova serie è sorprendente grazie al caratteristico colore blu del manico, che conferisce carattere e distinzione. Il manico è realizzato in micarta, risultando rigido, anticorrosivo e piacevole al tatto. Presenta un design ergonomico con una mezza ghiera, che favorisce un uso ottimale del coltello e una perfetta affilatura. Inoltre, include rivetti in acciaio inossidabile. Precisione e durata: coltello per pomodori realizzato con la tecnica brevettata Nitrum di Arcos, che garantisce maggiore durata, durezza e taglio di alta precisione. L'acciaio inossidabile modellato con azoto offre uno strumento potente e ultra resistente. La combinazione perfetta di forza, comfort e versatilità nell'uso soddisfa le esigenze più elevate dell'utente professionale. Dimensioni: questo coltello da chef misura 270 mm di lunghezza e pesa 257 grammi. Dimensione della lama: 150 mm, rendendolo uno strumento eccellente per tutte le tue esigenze di taglio in cucina. ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo