Coltello DA SOLE MANHATTAN con lama lunga e flessibile, dal taglio liscio robusto. Sfiletta la sogliola stacca facilmente dall'osso.

Sfiletta la sogliola e la stacca facilmente dall'osso.Coltello da filetto con lama da 170 mm, forgiato in un unico pezzo, senza saldature. Si distingue per il suo particolare filo di seta, che unisce la sapienza dei nostri maestri alle nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferente nessuno.Una delle caratteristiche più importanti è il manico semiprotettivo, molto apprezzato dai professionisti per la sua facilità di taglio e affilatura. Questa nuova serie beneficia di un recazo o dorso della lama con una lucidatura arrotondata che la contraddistingue per la morbidezza dell'impugnatura del coltello.- Caratteristiche:Serie:ManhattanMateriale della lama:acciaio inossidabile NITRUM® forgiato.Materiale del manico:polioximetilene (POM)Uso:unicoColore:NeroDimensioni della lama:170 mmRivetti:acciaio inossidabilePresentazione:CustodiaPeso:210 g

Lama: distinguersi per la sua lama di seta speciale, in cui l'esperienza e la conoscenza dei nostri master cutler è combinata con le ultime tecnologie, per ottenere un taglio che non mancherà di stupire, ma stupire Guancette: le sue impugnature in poliossimetilene (POM) aumentano la resistenza agli agenti chimici e alle temperature estreme Dimensione Lama: 170 mm Manico: la sua caratteristica principale è la mezza ferrula (o il colletto metallico), che facilita il taglio e l'affilatura. Fabbricato in poliossimetilene (POM), è altamente resistente ai detergenti e alle temperature molto elevate Rivetti: con rivetti maschio-femmina in acciaio inossidabile, il che significa che la corrosione non sarà più un problema per i tuoi coltelli