COLTELLO OPERA 160 mm Lama lunga e sottile con tagliente liscio. Sfiletta carne pesce garantisce un taglio netto.

COLTELLO OPERA 160 mm - Lama lunga e sottile con tagliente liscio. Sfiletta carne e pesce e garantisce un taglio netto.Coltello per sfilettare con lama lunga 160 mm in acciaio inossidabile NITRUM® forgiato, esclusiva di ARCOS, che aumenta la durezza del coltello.Si distingue per il suo speciale filo di seta, che combina le conoscenze dei nostri maestri artigiani con le nuove tecnologie per ottenere un taglio che non lascia indifferenti.La forma classica del manico e il bordo arrotondato fanno di questo coltello uno dei preferiti dai professionisti.Con rivetti a maschio e femmina in acciaio inox altamente stenti alla corrosione.- Caratteristiche:Serie:OperaMateriale lama:Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®.Materiale manico:Poliossimetilene (POM)Uso:SfilettareColore:NeroDimensione lama:160 mmRivetti:Acciaio inoxPresentazione:CustodiaPeso:196 g