Prodotto realizzato dall'azienda agricola Carmazzi, gli specialisti italiani del peperoncino. La nostra azienda ha oltre un secolo di storia, 40 anni di esperienza nel settore e vanta una delle collezioni di varietà di peperoncini più ampie del mondo (oltre 1.500 varietà di peperoncino diverse in banca semi). Dente di Coyote: questo peperoncino, che si caratterizza per la piccantezza spiccata e l'aroma indimenticabile (ha la genetica dell'Habanero Bianco), è un marchio registrato dell'azienda Carmazzi ed è stato ottenuto nelle serre di Torre del Lago Puccini. Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta. Concentrato di peperoncino al 92%, non contiene conservati né coloranti ed è perfettamente equivalente al frutto fresco. La punta di un cucchiaino da caffè è sufficiente per aromatizzare oli, salse e sughi di ogni genere. Ideale anche per arricchire il sapore degli impasti di pane e pizza. Una volta aperto assicurarsi che il peperoncino sia coperto da un sottile strato di olio. Il prodotto si conserva anche per molti mesi.
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