Prodotto realizzato dall'azienda agricola Carmazzi, gli specialisti italiani del peperoncino. La nostra azienda ha oltre un secolo di storia, 40 anni di esperienza nel settore e vanta una delle collezioni di varietà di peperoncini più ampie del mondo (oltre 1.500 varietà di peperoncino diverse in banca semi). Dente di Coyote: questo peperoncino, che si caratterizza per la piccantezza spiccata e l'aroma indimenticabile (ha la genetica dell'Habanero Bianco), è un marchio registrato dell'azienda Carmazzi ed è stato ottenuto nelle serre di Torre del Lago Puccini. Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta. Polvere purissima ed estremamente profumata, realizzata secondo un antico processo di essiccazione artigianale per mantenerne inalterati colore e proprietà organolettiche. La polvere di peperoncino si conserva per lunghissimo tempo ed è un ingrediente estremamente versatile: potete utilizzarlo per dare grinta a qualunque piatto, per arricchire impasti di pizza e dolci, per creare dei cocktail sorprendenti.
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