crema di tartaro
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Utilizzato in molte ricette di cottura. Ad esempio quando scontri albumi per torte di meringa da un miglio e biscotti di meringa fondente Può essere usato come agente lievitante se combinato con bicarbonato di sodio 100% tartrato FunCakes è specializzato in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte. Adoriamo la pasticceria e cerchiamo prodotti di qualità professionale per i pasticceri fatti in casa
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