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CREMOR TARTARO PURO - Bitartrato di potassio (E336) 100% naturale, grado alimentare, in confezione richiudibile da 1 kg. LIEVITANTE NATURALE - Insieme al bicarbonato crea un lievito istantaneo senza glutine, perfetto per dolci soffici e biscotti. STABILIZZANTE ALBUMI - Rende stabili e voluminose meringhe e albumi montati a neve; ideale per la pasticceria professionale. MULTIUSO - Utile anche per gelati, caramelle e come correttore in cucina. Polvere fine facile da dosare. QUALITA ITALIANA 1 KG - Confezionato in Italia. Formato scorta dal miglior prezzo al chilo rispetto alle confezioni piccole.