CVNE Vina Real Gran Reserva 2017

Viña Real Gran Reserva è un vino rosso prodotto dalla cantina Viña Real a Laguardia, nella D.O.Ca. Rioja.Viña Real è una delle cantine appartenenti a CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) situata a Laguardia, Rioja Alavesa. Negli anni '20, CVNE lanciò sul mercato il marchio Viña Real, essendo una delle pioniere nell'elaborazione di vini invecchiati in botti di rovere in questa zona, producendo vini di grande eleganza e con tutto il carattere della Rioja Alavesa.La vicinanza dei vigneti all'antico Camino Real è ciò che ha ispirato il suo nome. Questi vigneti scendono in pendenza dalla Sierra Cantabria fino alla valle dell'Ebro, poggiando su terreni prevalentemente argillosi e calcarei, rimanendo così protetti dalle montagne dal clima chiaramente atlantico della zona.Viña Real Gran Reserva è un vino rosso prodotto con Tempranillo e Graciano a partire da una scrupolosa selezione delle migliori uve delle migliori tenute della cantina.Dopo la vendemmia, l'uva fermenta in acciaio inossidabile e successivamente macera con le bucce per circa 15 giorni. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese e americano con travasi manuali periodici. Affinamento per 24 mesi nelle stesse botti. Chiarifica con albume d'uovo naturale. Riposa in bottiglia per un minimo di 36 mesi.