Versión secada del chile poblano, agrega un sabor ahumado y afrutado a todo tipo de comida mexicana. Agréguelo a salsas, sopas y adobos para realzar su sabor. El Chile Ancho, uno de los chiles más populares en la cocina mexicana Es un ingrediente clave en adobos, moles y salsas para enchiladas y salsas; y en especial en el Mole Mexicano, Asado de Boda o Estofado de Boda solo por mencionar algunas. El chile ancho se puede usar seco o rehidratado, entero o molido Barattolo di vetro con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 6,25*6,25*8cms.
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