Dartigalongue Bas-Armagnac Xo Caraffa Diva, 40% vol, 700 ml

Note: Al naso, si apre con note robuste di frutta matura come prugne e pesche, seguite da sfumature di vaniglia e spezie calde, tra cui cannella e noce moscata. Intriganti accenni di cacao e legno di cedro arricchiscono ulteriormente il bouquet. In boccasi rivela estremamente equilibrato, con una struttura vellutata che avvolge il palato. La complessità aromatica si traduce in sapori intensi di frutta secca, toffee e un lieve tocco di tabacco, che persistono in un finale lungo e armonioso Abbinamenti:Ideale da servire come digestivo a fine pasto, questo Armagnac XO è anche un eccellente compagno per il cioccolato fondente o una selezione di formaggi stagionati. Consigli: si consiglia di servirlo a temperatura ambiente in un calice tulipano, permettendo così che il Bas-Armagnac XO Caraffa Diva di Dartigalongue esprima pienamente il suo profilo aromatico e gustativo. Invecchiamento: Questa espressione XO, che indica "Extra Old", ha subito un lungo invecchiamento in barriques di rovere francese, che le conferisce una complessità e una profondità aromatiche sorprendenti. Cantina: La Dartigalongue è stata fondata, da Pascal Dartigalongue,nel 1838 in Francia È considerata una delle più antiche case produttrici di Armagnac ancora attive.L’azienda è rimasta a conduzione familiare per diverse generazioni, mantenendo metodi tradizionali. Oggi rappresenta un punto di riferimento nella denominazione Bas-Armagnac.