De Buyer 6230.16 Pentolino dritto diametro 16 cm

De Buyer Padella A Induzione Prima Matera 16 Cm. DE BUYER Prima Matera Padella Sautoir Diritta per Induzione 16 cmSperimenta l´apice dell´artigianato francese e delle prestazioni culinarie con la Padella Sautoir Diritta DE BUYER Prima Matera. Questa squisita padella da 16 cm non è semplicemente un pezzo di pentolame, è uno strumento essenziale per lo chef casalingo appassionato e per il professionista, progettato per portare precisione, controllo ed eleganza nella tua cucina. Unendo tradizione senza tempo e innovazione moderna, la linea Prima Matera rappresenta il meglio del celebrato patrimonio di DE BUYER.Scopri un controllo del calore impareggiabile grazie alla costruzione unica della padella. L´eccezionale conducibilità termica del materiale permette alla padella di riscaldarsi rapidamente e in modo uniforme, eliminando i punti caldi e assicurando che il cibo sia cotto alla perfezione ogni singola volta. Risponde istantaneamente ai cambiamenti di temperatura, offrendoti il controllo assoluto necessario per operazioni delicate come la caramellizzazione dello zucchero, la creazione di salse complesse o l´ottenimento di una scottatura perfetta sulle capesante. Questa reattività ti permette di padroneggiare la tua cucina con un livello di precisione precedentemente riservato alle cucine professionali.Progettata per la massima versatilità, questa padella sautoir a pareti dritte è un cavallo di battaglia multiuso. Le pareti alte e dritte sono perfette per saltare le verdure, rosolare piccole porzioni di carne o sobbollire salse, contenendo i liquidi senza sforzo e minimizzando gli schizzi. Con un diametro compatto di 16 cm e una capacità di 1 litro, è la dimensione ideale per preparare porzioni individuali, squisiti contorni o ridurre un saporito fondo di cottura. Una vera innovazione nel pentolame di alta gamma, la sua speciale base ferromagnetica la rende completamente compatibile con tutte le superfici di cottura, inclusi i piani a induzione, permettendoti di godere dei superiori benefici della cottura con il rame su qualsiasi fornello.Ogni dettaglio della Padella Sautoir Prima Matera è ingegnerizzato per prestazioni e comfort. Il manico ergonomico, realizzato in resistente acciaio inossidabile e fissato con robusti rivetti, è progettato per rimanere fresco sul fornello, garantendo una presa sicura e confortevole per una manipolazione sicura. L´interno in acciaio inossidabile antiaderente fornisce una superficie di cottura robusta e facile da pulire che preserva il gusto autentico e le qualità nutrizionali dei tuoi ingredienti, mentre il sorprendente esterno in rame lucidato porta un tocco di calore e sofisticazione in qualsiasi arredamento di cucina. Questa padella è un investimento a vita nell´eccellenza culinaria, destinata a diventare un prezioso cimelio di famiglia.CARATTERISTICHE:* Diametro: 16 cm* Capacità: 1 litro* Compatibilità: Adatta a tutti i tipi di fornelli, compresa l´induzione.* Spessore Parete: 2 mm, costruita con 90% di rame per una conducibilità termica superiore e 10% di acciaio inossidabile per un interno durevole e sicuro per gli alimenti. tradeinn Bricoinn

De Buyer Sauteuse in rame 16 cm 6230.16Le pentole in rame offrono le migliori caratteristiche per la cottura sia ai cuochi professionisti che agli appassionati (25 volte più conduttive dell'acciaio inossidabile e 9 volte più dell'alluminio). Purtroppo, però, le pentole in rame non erano adatte all'induzione. Ora sì! Le pentole in rame Prima Matera di de Buyer: una novità davvero calda! Prima Matera soddisfa le esigenze professionali dell'alta gastronomia e, naturalmente, anche quelle degli appassionati di cucina. Un sogno in termini di caratteristiche di cottura e aspetto.Le migliori caratteristiche del rame e dell'acciaio inossidabile sono unite saldamente in Prima Matera, un prodotto di eccellenza di de Buyer. Il rame puro (90%) sulle pareti esterne e un sottile strato di acciaio inossidabile (10%) all'interno sono uniti saldamente con una pressione di oltre 400 tonnellate. L'innovativo fondo ferromagnetico in acciaio inossidabile garantisce le migliori proprietà di induzione. Il tempo di cottura si riduce, una cottura preci